г. Калуга
ул. Промышленная, д. 56, стр. 1
Режим работы:
пн-пт с 8:00 до 17:00, сб-вс-выходной
ул. Промышленная, д. 56, стр. 1
Режим работы:
пн-пт с 8:00 до 17:00, сб-вс-выходной
Скорость процесса доения напрямую зависит от правильной организации процесса. Для этого зал оборудуют определенным образом. Нужно упростить процесс дойки и сбора молока. Разные доильные залы вмещают определенное число коров. При выборе типа учитывают число КРС.
Содержание:
Учитывают количество коров в стаде, площадь помещения, квалификацию персонала, возможные колебания отела и другие. Выбирают доильные залы для КРС так, чтобы максимально автоматизировать работу фермы.
Важно чтобы в помещении было:
Отопление
Бесперебойный источник электроснабжения
Водопровод с давлением не меньше 2 бар.
Желательно организовать канализацию и источник горячей воды — это делает доильный зал удобным для операторов. Сам принцип работы простой: коров заводят в помещение партиями. Животных размещают в станках и работники начинают мыть вымя. Потом на соски надевают доильный аппарат и приступают к доению. По окончанию снимают устройство и корова выпускается.
Стандартный комплект оборудования для доильного зала:
Доильные аппараты
Молокопроводы — отвечают за доставку молока от коровы до бака
Вакуумные насосы — нужны для перекачки
Молокоприемники — резервуары для накопления молока
Система самоочистки для автоматической промывки комплектующих.
Дополнительно устанавливают счетчики собранного молока. Можно взять датчики по определению заболеваний вымени у коров. Желательна система обогрева воды.
Автоматизация имеет смысл для хозяйств с числом поголовья больше 100 коров. Мини-фермы тоже могут это сделать, но только в случае перспективы увеличения поголовья. Если подобного не предвидится, то доильный зал лучше не делать. Дешевле обойдутся переносные аппараты.
Всего используют четыре вида доильных залов — "Карусель", "Тандем", "Параллель", "Елочка". Каждый имеет свои плюсы и минусы. При выборе конкретного вида нужно учитывать удобство работы для персонала. Им нужны мыть вымя, надевать аппараты, заниматься снятием доильных устройств.
В центре зала делают доильную яму. Именно в ней работает персонал. Вдоль кромок ямы устанавливают индивидуальные станки. Они располагаются параллельно. Станок предназначен для одного животного. У станка индивидуальных вход и выход.
Подобный зал идеален для коров, которые плохо доятся. Оператор спокойно берет сосок вымени и надевает доильный аппарат. Благодаря хорошему обзору ему просто работать.
Обычно в "Тандеме" устанавливают от 5 до 12 доильных мест. Плюсы системы:
обзор животного;
возможность чтения бирки;
легко завести и вывести корову.
Тип доильного зала имеет и недостатки. Основной — это низкая интенсивность. Операторы работают медленно и даже с мелким поголовьем процесс растягивается. Другой минус — высокая стоимость строительства. Нужно сделать здание прямоугольной формы.
Похож на "Тандем", только станки располагаются под углом к доильной яме. От него зависит тип подключения доильных роботов к коровам. Так, при угле в 30° используется классический способ, а при 60° аппарат подсоединяют сзади.
Различается "Елочка" по типу выхода. Он может быть боковым или передним. Второй вариант удобен для массового выхода стада из станков. Помимо одиночного расположения доильных аппаратов в зале предусмотрено двойное — в этом случае один аппарат подключается к двум противоположным постам.
Максимальное число станков 48. Оптимально для ферм с численностью коров больше 500. В час можно обслуживать по 4 головы на одно место.
Плюсы "Елочки":
бюджетная стоимость;
высокая скорость доения;
высокая адаптивность к особенностям строения.
Минус планировки — ограниченность. Другой недостаток — это невысокая скорость работы операторов. Она еще выше, чем при "Тандеме", но проигрывает остальным видам планировок доильных залов. К тому же "Елочка" почти не масштабируется.
Один из самых распространенных типов доильных залов в России. Это эволюция "Тандема". Только в нем станки расставляются не вдоль, а поперек кромки ямы. Поэтому удается разместить максимальное количество мест в помещении. Доильная установка подключается всегда сзади. Выход находится у груди животного.
Плюс "Параллели" — защита операторов. У станков есть поперечные перекладины. Даже если корова решит отбить по оператору — копыто не коснется тела. Другое преимущество — экономия пространства. На одно доильное место требуется всего 75 см. Поэтому в зале размещают 50 голов.
Еще один плюс — повышение скорости работы. Благодаря маленькому расстоянию между коровами оператор может быстро переключать доильные аппараты. Он надевает и снимает их с сосков и не тратит много времени.
Недостаток — это требование к форме помещения. Оно должно быть удлиненным и прямоугольным. Другой минус — требование к форме вымени. Далеко не каждое подходит для подключения аппарата сзади.
Самый инновационный и оптимальный тип доильного зала для коров. Животные размещаются на подвижном диске. Оператору не нужно никуда идти. Корова сама подъезжает к нему на платформе. Это экономит время и силы оператора.
Повысить эффективность доения можно путем разделения стада на группы по степени молокоотдачи и строению вымени. Это оптимальная планировка зала для стада численностью больше 1500 голов.
"Карусель" бывает двух типов. В первом оператор находится внутри круга. Другой вариант — расположение с внешней стороны. Он хорош для работы с большим количеством коров. Если использовать расположение внутри, то оператор может лучше рассматривать сосок вымени.
Плюсы "Карусели" — поточность и высокая интенсивность работы. К тому же экономится человеческий ресурс. Не имеет значения сколько именно работников в зале. Обслуживать "Карусель" могут несколько человек.
Минус — сложная и дорогая организация. Нужно строить здание определенной формы, ставить "диск" и настраивать его работу. Еще придется сортировать стадо.
Наиболее распространенный вариант в России и странах СНГ — "Елочка". Она универсальна и недорогая. Ее легко адаптировать почти для любой площади. К тому же "Елочка" позволяет оптимизировать и упростить работу операторов. Подключение доильных установок и снятие становится быстрым.
Реже всего используется "Тандем". Он был популярен в советское время. В современном мире признан неэффективен. Удобен только для маленьких ферм.
"Карусель" идеально подходит для крупных хозяйств. Это буквально конвейер, который упрощает работу. Если выравнивать стадо по степени дачи молока и размеру вымени — доение будет происходить быстро.
Улучшенный вариант "Параллели" — "Европараллели" — пользуется большим спросом. Его особенность модульная система доильных станков для КРС. Благодаря этому легко масштабировать ферму или убрать ненужные боксы.
Нельзя однозначно сказать, какой доильный зал для молочных коров будет идеальным. Выбирать стоит исходя из численности поголовья. "Карусель" лучше подходит для ферм с численностью коров от 1000. "Елочка" и "Тандем" идеальны для небольших пространств.
При выборе типа доильного зала нужно учитывать перспективы роста. Важно ориентироваться на площадь помещения молочной фермы. Расширить его будет сложно. Поэтому лучше сразу рационально использовать пространство.
